おいしいを作りましょ。

コールラビー

お茶の混ぜご飯

お茶の混ぜご飯

* 材料4人分

2合
大さじ2
だし昆布 1枚
煎茶 10g
小さじ2/3
2個
みりん 小さじ1
少々
ちりめんじゃこ 20g
白ゴマ 大さじ1

作り方

  • 1 米は洗って水気をきり、酒、だし昆布を入れて炊く。
  • 2 煎茶はすり鉢ですって、塩と混ぜる。
  • 3 卵にみりん、塩を入れ、油をひかないフライパンでそぼろ状に炒る。
  • 4 炊けたご飯に2、3、ちりめんじゃこ、白ゴマを混ぜる。

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