おいしいを作りましょ。

クウシンサイ

リーフレタスの煮浸し

リーフレタスの煮浸し

* 材料4人分

リーフレタス 1袋(250g前後)
しらす干し 大さじ4弱(25g位)
焼きのり 1/4枚
めんつゆ(2倍濃縮) 40cc
240cc

作り方

  • 1 リーフレタスはよく水で洗い、手で食べやすい大きさにちぎります。
  • 2 鍋にめんつゆと水を入れて温め、しらす干しを加えて少し煮ます。※希釈倍率の大きなめんつゆの場合は、分量を控えめにしてください。
  • 3 ①のリーフレタスを加え、フタをして蒸し煮し、しんなりしたら全体を混ぜます。
  • 4 器に盛り、刻んだ焼きのりを上にのせます。

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