おいしいを作りましょ。

アスパラガスのゴマ味噌和え

アスパラガスのゴマ味噌和え

アスパラガスのゴマ味噌和え

* 材料2~3人分

アスパラ 1束(4~5本)
適量
味噌 小さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1/2
白すりゴマ 大さじ1

作り方

  • 1 アスパラガスは根元を1㎝位切り落とし、下半分位の硬い皮を薄くむき、3㎝位の長さに斜め切りにします。
  • 2 アスパラガスを1分ほど塩茹でし、氷水または流水にとって水気をきります。
  • 3 味噌、砂糖、醤油、白すりゴマを混ぜ合わせ、アスパラガスと和えます。

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