カボチャとリンゴの爽やかサラダ
* 材料4~5人分
カボチャ | 1/5個(正味250g) |
---|---|
リンゴ | 1/3個 |
塩水 | 適量 |
砂糖 | 大さじ2 |
レモン果汁 | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
コショウ | 少々 |
カボチャの揚げまんじゅう
* 材料12個分
カボチャ | 1/3個(正味450g) |
---|---|
鶏挽き肉 | 150g |
(A)砂糖 | 大さじ1と1/2 |
(A)醤油 | 大さじ1と1/2 |
(A)酒 | 大さじ1と1/2 |
片栗粉 | 小さじ1/2 |
水(片栗粉溶く用) | 小さじ1 |
(衣)小麦粉 | 大さじ4 |
(衣)片栗粉 | 大さじ1 |
(衣)溶き卵 | 1/2個 |
(衣)水 | 60ml~ |
揚げ油 | 適量 |
青菜(サラダ菜・添え用) | 適量 |
営農
まんさいかん
サービス