ズッキーニの甘酢あん
* 材料3~4人分
ズッキーニ | 1本(約200g) |
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タマネギ | 1/2個 |
ニンジン | 1/4本 |
カニカマ | 3~4本 |
サラダ油 | 大さじ1 |
(A)砂糖 | 大さじ1 |
(A)ケチャップ | 大さじ1 |
(A)酢 | 大さじ1 |
(A)醤油 | 大さじ1/2 |
(A)水 | 50ml |
片栗粉 | 小さじ1 |
水(片栗粉を溶く用) | 小さじ1~ |
ズッキーニと鶏肉のフリット
* 材料2~3人分
ズッキーニ | 1本(約200g) |
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鶏むね肉 | 1/2枚 |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
(衣)粉チーズ | 大さじ3 |
(衣)マヨネーズ | 大さじ1 |
(衣)水 | 60ml |
(衣)ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
(衣)小麦粉 | 40g |
揚げ油 | 適量 |
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