メロンのフルーツサンド
材料 （4人分）
- メロン
- 小1/4個
- 生クリーム（乳脂肪分40％以上）
- 100ml
- 砂糖
- 小さじ2
- 食パン（8枚切り）
- 4枚
★ レシピのポイント★
食パンにメロンをのせるときは、サンドイッチを
切るときの断面を意識してのせるのがポイントで
す。サンドイッチを切るときは、その都度、ナイ
フを濡れ布巾等できれいに拭きましょう。
作り方
1.メロンは種とワタを取り除き、果肉を1.5㎝くらいの食べやすい大きさに切ってペーパーで水気を拭き取ります。
2.ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ボウルの底を氷で冷やしながら泡立て器で固めにホイップします。
3.食パンを２枚並べ、それぞれ片面に生クリームをぬります。１枚の食パンに①をのせ、メロンの隙間を埋めるように生クリームを盛り付け、もう１枚の食パンで挟みます。もう１セット同じように作ります。
4.③をラップでぴったりときつめに包み、冷蔵庫で１～２時間冷やします。
5.食パンの耳を切り落とし、半分にカットします。
農産物のご購入
店舗で購入
まんさいかん 店舗案内
ネットで購入
JA大井川 ネットショップ
