簡単手作りグミ
材料 （4人分）
- ミカンジュース（オレンジ色のグミ用）
- 大さじ4
- ブドウジュース（紫色のグミ用）
- 大さじ4
- 《ジュースごとの材料》
- ハチミツ
- 大さじ1と1/2
- 粉ゼラチン
- 7.5g
レシピ提供：JA静岡厚生連業務部保健・医療・福祉課 山口友里（管理栄養士）
作り方
① ジュースごとに②～⑤を行います。
②半量のジュースに粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておきます。
③ ハチミツと残りのジュースを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Ｗで40～50秒加熱し、ひと煮立ちさせてハチミツを溶かします。熱いうちに②を入れ、よく混ぜ溶かしたあと追加で10秒ほど加熱します。
④ 水で濡らした1～2cmの深さの皿に③の液をすぐに流し入れ、冷蔵庫で20～30分冷やし固めます。※量が少ないため、固める容器として小さめのタッパーなどでも代用できます。
⑤ 皿から取り出し、サイコロ状やひし形など好きな形や大きさに切り分けます。
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