お茶とさば缶の炊き込みご飯
材料 （4人分）
- 米
- 2合
- ニンジン
- 1/5本
- ショウガ
- 1/2かけ
- さば缶（水煮）
- 1缶
- （A）塩
- 小さじ1/3
- （A）醤油
- 大さじ1/2
- （A）酒
- 大さじ2
- 茶葉（煎茶）
- 大さじ1くらい
レシピ提供：JA静岡厚生連 業務部保健・医療・福祉課 山口友里（管理栄養士）
作り方
❶ 米は炊く30分ほど前に洗って、ザルで水気をきります。
❷ニンジンは細切り、ショウガはせん切りにします。
❸ 炊飯器の釜に①、缶詰の汁、(A)、目盛りまで水を入れてよく混ぜます。②と茶葉をちらし、さばをのせて炊きます。
❹ 炊き上がったら、さばを粗くほぐしながらさっくり混ぜます。
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