甘夏deマカロニサラダ
材料 （2人分）
- 甘夏１
- 1/2個
- マカロニ
- 35ｇ
- ニンジン
- 小1/2本
- キュウリ
- 1/2本
- コーン
- 大さじ１
- ツナ缶
- 1/2缶
- （A）マヨネーズ
- 大さじ１
- （A）ヨーグルト（無糖）
- 大さじ1/2
- （A）黒コショウ
- 適量
甘夏は時間が経過すると汁が出てくるため、食べる直前に混ぜ合わせましょう。マヨネーズとヨーグルトであっさり軽い味付
けになっているので食パンなどにはさんでもおいしいです。
作り方
❶ 甘夏は皮と薄皮を剥いておきます。
❷ マカロニは記載されているゆで時間通りにゆで、ざるにあけて冷まします。
❸ ニンジンは2mmの厚さのイチョウ切りにし、ゆでた後、冷水で流します。
❹ キュウリは薄い輪切りにし、塩小さじ1/3（分量外）をもみ込んで、10分おきます。
❺コーンとツナ缶は水気をきります。
❻1～5の材料と（A）を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。
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