材料 （2人分）

トマト

大1個または中玉2～3個

オクラ

4～5本

生姜

1/8かけ（3g）

(A)醤油

大さじ1/2

(A)酢

大さじ1/2

(A)砂糖

ひとつまみ

(A)ゴマ油

小さじ1/2

白いりゴマ

小さじ1

オクラのソースは空気を含ませるように混ぜると粘りととろみが出てまとまります。ソースも冷やしておくと、よりオススメです。