手軽に緑茶スノーボール
材料 （約12個分）
- 茶葉（粉茶でも可）
- 小さじ1～2
- 薄力粉
- 90ｇ
- 片栗粉
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2～3
- サラダ油
- 大さじ3
- 粉糖（あれば）
- 適量
作り方
- 茶葉はすり鉢で細かく砕きます。
- ボウルに①、薄力粉、片栗粉、砂糖を入れ、泡立て器等でよく混ぜます。
- ②にサラダ油を加えて生地をひとまとめにし、直径2cmくらいの大きさにギュッと握りながら丸く形をととのえます。※転がすように丸めるとポロポロと崩れやすいです。
- クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、予熱した170度のオーブンで15分程焼きます。しっかり冷ました後、粉糖をまぶします。※熱いうちは崩れやすいため注意してください。
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