オクラと茹で鶏のカレーマヨ和え
材料 （3～4人分）
- オクラ
- 15本くらい
- 塩
- 適量
- 鶏むね肉
- 1/4枚
- （Ａ）カレー粉
- 小さじ1/2
- （Ａ）マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- （Ａ）醤油
- 小さじ1弱
作り方
- オクラは塩をふってこすったら、そのまま熱湯に入れ1～2分茹でます。冷水にとって冷まし、2cmくらいのざく切りにします。
- 鶏むね肉は熱湯に入れ、弱火で15分ほど茹でます。茹で上がったらザルにとって冷まし、細く裂きます。
- ボウルに（A）を入れて混ぜ、①、②を加えて和えます。
農産物のご購入
店舗で購入
まんさいかん 店舗案内
ネットで購入
JA大井川 ネットショップ
