芽キャベツとミニトマトの味噌マヨチーズ焼き
材料 （2～3人分）
- 芽キャベツ
- 6～7個
- 塩
- 少々
- ミニトマト
- 3～4個
- 味噌
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 30ｇくらい
レシピ提供
JA静岡厚生連 業務部保険・医療・福祉課
山口 友里（管理栄養士）
作り方
- 芽キャベツは縦半分に切り、塩を加えた熱湯で3分ほどゆで、水気をきって冷まします。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- ボウルで味噌とマヨネーズをよく混ぜ、①を加えて絡めます。
- 耐熱皿に②を入れ、上からピザ用チーズを散らします。200度に予熱したオーブンまたはトースターで表面に焼き目がつくまで10分ほど焼きます。
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