藤枝工場で4月22日、今年の新茶初取引が開催されました。
「やぶきた」「つゆひかり」「大井早生」の3品種が上場され、茶業関係者が荒茶の形状や色を確認しながら取引が進みました。
藤枝の新茶は、みる芽のやわらかさ、新鮮な香りと味わいが特徴です。
